keskiviikko 7. tammikuuta 2015

Smoothie- ja fruitie-ohjeita

Nyt kun olen muutaman viikon erilaisia smoothieita ja fruitieita nautiskellut, ajattelin kokeilujani tännekin julkaista.

Aamupalaksi ja välipalaksi näitä yleensä näitä teen, mutta pari herkkusmoothietakin on eksynyt joukkoon, kun toisinaan illalla on makeanhimo iskenyt. Lempparit arvatenkin löytyi just niistä herkuista. Nom.
Säilytän kasvikset joko jääkaapissa tai pakastimessa, jotta smoothie on mahdollisimman kylmää, näin ei tarvitse erikseen lisätä jääpaloja juoman joukkoon.

Jouluna tuli syötyä perunaa, maitotuotteita ja herneitä, joita en saisi syödä. Mahakipua ja turvostustahan siitä seurasi.
Tapaninpäivänä aloitinkin sitten tarkkailemaan, mitä suuhun laitan ja netistä etsin vinkkejä suht terveellisiin smoothieihin ja ainesosiin, joista voisi olla hyötyä muutenkin.
En kuitenkaan ole kiinnostunut ns. superfoodeista – vaan haluan tehdä näitä tavallisista, ihan perusmarketeista löytyvistä kasviksista ja mausteista.

Tän parin viikon aikana oon huomannu, et selkeästi on selluliitti vähentynyt reisistä ja vatsan toiminta on hmm.. hallitumpaa ja säännöllisempää. Kai näillä jotain vaikutusta siis on!

Totta kai nyt kun pitäis kivoja kuvia saada otettua, on kameran laturi kadoksissa, joten puhelimen kamera joutuu toimimaan sijaisena - ei niin hyvänä sellaisena. :D

 
 
 
Smoothie nesteenpoistoon ja vatsantoimintaan

10 cm kurkkua
½ lime
1 lehtisellerin varsi
3 ananasrengasta (tuore olis tietenkin parempi, mut lähikaupassa ei sellasta oo saatavilla, ni luomu säilyke toimikoon korvikkeena)
1,5 cm tuoretta inkivääriä
1 rkl psylliumjauhetta
2 dl vettä

Psylliumin tilalla voi käyttää esim. vehnä- tai kauraleseitä, mutta koitan pitää viljojen syönnin mahdollisimman vähäisenä.
Psyllium on ratamokasvin kuivattua siemenkuorta ja siitä saa runsaasti kuitua (noin 88g/100g). Se myös sitoo vettä, joten kannattaa juoda runsaasti, ettei ala vatsaa nipistellä tai tule ilmavaivoja.

Omena-kiivismoothie

2 kiiviä (jos luomua, ni voi heittää kuorineen blenderiin)
1 omena
1/2 banaani
1,5 cm tuoretta inkivääriä
2 dl vettä tai hedelmämehua

Kuori inkivääri, paloittele hedelmät ja heitä blenderiin nesteen kanssa.

Ananas-smoothie

4 ananasrengasta (tuore tietty parempi)
1 banaani
2 dl soijamaitoa tai hedelmämehua
1 cm tuoretta inkivääriä

Kuori inkivääri, paloittele banaani ja heitä kaikki sekaisin nesteen kanssa. (Toistelen tätä samaa ohjetta nyt jokaisen reseptin perään :D )

Mansikkasmoothie

2 dl mansikoita
1 banaani
2 dl soijamaitoa

Yksinkertaista ja hyvää. :)



Mansikkasmoothie 2

2 dl mansikoita
0,5 tl hampunsiemeniä
1 tl kookosöljyä
1 lehtisellerin varsi
1 tl hunajaa
minttua
2 dl vettä

Tämä ohje löytyi netistä, kun koitin keksiä kaapissa lojuneille hampunsiemenille käyttöä (tai ei ohje ihan tämä ollut, koska muuntelin hieman). Ehkä turhan "terveellisen" makuinen.
 
 

Kurpitsasmoothie

2 dl kurpitsaa (itse käytin myskikurpitsaa)
1/2 banaani
ohut siivu inkivääriä
2 dl soijamaitoa
vaniljasokeria ja kanelia
 
1. Höyrytä kuorittuja ja paloiteltuja kurpitsapaloja noin 35 minuuttia kattilassa.

2. Heitä ainekset kurpitsapalojen kanssa tehosekoittimeen ja surruta valmiiksi.
 

Suklaasmoothie

1/2 banaani
2 rkl maapähkinävoita
1 rkl tummaa kaakaojauhetta
2 dl soijamaitoa
vaniljasokeria


Maapähkinävoin ystävänä voin kertoa, että suklaasmoothie on kyllä aivan huisin hyvää! Kannattaa kokeilla. Myös kurpitsasmoothie on nam!
Nä on aika puhtaasti tällasia herkuttelujuttuja, mut terveellisempiä kuin vaikkapa suklaalevy. :3
Omnomnom!

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti